Gewurztraminer

Varietal de cor amarelo limão brilhante, com boa complexidade de aromas lembrando flores do campo na estação da primavera e flores de frutíferas de médio a pequeno porte além de aromas característicos da uva “in natura”. Seu paladar acompanha os aromas percebidos no olfato somado a uma duradoura persistência e retrogosto lembrando a uva madura. Harmoniza-se com a combinação de seus aromas a pratos formados a partir de carnes brancas e massas temperadas com ervas finas e azeite de oliva, e sua suavidade pode ser equilibrada com a pungência de queijos azuis tipo roquerford.

Temperatura de serviço: 6º.